秋（9~11月）

秋と言っても昨今の温暖化で年々状況は変わっています。しかし夏場に休まれていた海老漁が始まり、鰻も一番美味しくなる時期を迎えます。多くの方が冬が旬と思われているクエなどは実は10,11月が狙い目です。安くて美味しいクエを逃さずここで召しあがってください。

狙える食材の代表として

トゲノコギリガザミ　鰻　　子持ち鮎　鱧　クエ　アカハタ　キジハタ　ウミヒゴイ