10月の食材

僅かな期間ながら子持ち鮎が狙えます。

海老類も出てきて魚種が増えてくる頃で楽しみな季節です。

セミエビ       (紀南有名食材)

トゲノコギリガザミ(オススメ品)

子持ち鮎(初旬)

ほうき茸(10月後半~11月初旬)

ゾウリエビ

モクズガニ

(上海カニの近種)

ウミヒゴイ


マツタケモドキ

本松茸(10月後半~11月初旬)

むかご(自然薯の種芋)

アカハタ(地元で人気の高級魚)