3月の食材

紀南の超高級食材のセミエビ(クツエビ)が最盛期。蟹味噌が物凄く美味しいタカアシガニもこの時期限定で狙えます。筍やワラビも顔を出します。魚も段々春らしい魚種になってきます。


セミエビ

クマエビ

タイラ貝

 

タカアシガニ

白甘鯛

アカイサキ

ゾウリエビ

コブセミエビ

一葉布(ヒトハメ)

つぶ貝

 

ヒオウギ貝

タロッコ(ブラッドオレンジ)