4月の食材

いよいよ野草シーズンが本格化します。孟宗竹やワラビなどが有名どころ。

ジビエは全て猟期を終えます。

海老類も季節真っ盛りです。

 


Dセミエビ

Dタケノコ

B
タイラ貝

Bゾウリエビ

 

A天然もずく

Cボウシュウボラ

C

ミルクイ

山野草いろいろ

ヒオウギ貝(天然S、養殖D)

Sカクレエビ

Aオキアジ