7月の食材

梅雨が終われば夏の食材が本格化します。

水量が落ち着けば、天然すっぽんにも出会えるかも。

メイチダイ・磯物などの夏の食材も美味しくなります。


アサヒガニ

 

うなぎ

 高価注意!(当店イチのオススメ)

すっぽん(コースも可)

マガキガイ

和ーモンド

 

かんぞう花

金ムロ(脂のりの非常にいいムロアジ)

メイチダイ

 

鮎(鮎コースも可)

スベリヒユ

 

花オクラ

清姫しし唐

ヒオウギ貝