最新の情報

1.すっぽんハイボールあります

1.天然鰻について
今年は期待できそうな香りの物が多いです。

捕れるまでサイズ・価格がわからないため◯◯円のコース＋天然鰻という形でご予約お願いします。

1鮎コースは前菜・造り・塩焼き・煮物椀・炊合せ・ご飯・水菓子がベースです（15000円税抜）。ここからは予算に応じて違う料理を足していきます。追加例）風干し・姿寿司・酢の物

 ※前菜・水菓子以外は全て鮎を使った料理となります

1.物価上昇により15000円（税抜）を最小料金のコースに変更します。なお、1名様の場合は20000円〜（同）と従来通りです。1名様は材料費が余分にかかりますので割高になりますことご了承ください。

サービス料は今まで通り0円です。品質保持のためご理解のほどお願い致します。

1.この1週間、魚の水揚げが非常に少ないです。理由高温で水温が高いことと予想されます

1.メイチダイが少し出ています。

1.アサヒガニ、アカヤガラ、ガンゾウビラメがでました

1.地元野菜の稲荷茄子・清姫しし唐・ひとりじめセブンがでています。その他にも青茄子・白茄子・路地みょうが

1.郷土料理・茄子そうめんの時期がやってきました。ご希望の方はお伝えください。

1.ノコギリガザミ漁が始まりました。天然鰻同様捕れてみないとわかりませんのでコース+ノコギリガザミの形でお願いします。価格は1kgで1万円です。2Kg以上が美味しくなります。

 

1.真妻わさびの取引きが再開できました。

1.すもも類が終盤を迎えました。終盤種の太陽などが出ています。

1.和ーモンドの農家が生産から撤退しましたので終了となります

1.海老漁9月20日頃再開となります。

1.Google mapはタッチしておりません。

今後もタッチする予定はありません。

　　　　　　　2025/08/15